Noi produciamo solo grappe millesimate le quantità variano a seconda dell'annata. 

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SunVera

Questa grappa è ottenuta da un’accurata selezione di vinacce di vitigno Nebbiolo provenienti da piccoli produttori della zona e distillate artigianalmente con un piccolo alambicco a bagnomaria piemontese. L’annata 2010 è stata prodotta in 2000 bottiglie. 45 % alcol.
Impressioni di degustazione. E’ un distillato giovane, trasparente, limpido, incolore. Profumo di fragoline di bosco, mora e rosa canina. In bocca è intensa, fine, molto lunga, con un retrogusto di mandorla. L’alcol è ben lavorato e integrato. Una vera “chicca” da fine pasto o, più idealmente, per meditare sulla giornata appena trascorsa.



Questa è una Grappa ottenuta da una selezione di vinacce di vitigno nebbiolo, provenienti da piccoli produttori della zona e distillate artigianalmente e poi fatta affinare per tre anni in barrique di rovere francese. CL 50  Vol 45%

Impressioni di degustazione: E' una grappa di colore giallo ambrato con forte personalità Profumi avvolgenti di uva passa con sentori di liquirizia, tabacco, cacao appena tostato e mora. In bocca è intensa , molto lunga con retrogusti di caffe,liquirizia, per poi verso la fine sentire sensazione di cacao appena tostato. L'alcol è ben lavorato e integrato da una forte persistenza. Un grappa da una forte personalità una vera chicca da fine pasto, ideale con una serata in compagnia accompagnata con del cioccolato e qualche buon sigaro.

Bottiglie prodotte circa 1000 /2000 per annata verificare disponibilità



Mijson

E’ una grappa ottenuta da un blend selezionato di vinacce dei vitigni a bacca rossa (Nebbiolo, Dolcetto, Barbera) più importanti di Langa, Roero e Monferrato provenienti dai produttori della zona.

Cl50  42 % alcol.
Impressioni di degustazione. E’ una grappa giovane, trasparente, limpida, incolore. Il profumo è intenso e persistente già a bicchiere fermo, poi si esprime su delicate tonalità floreali di rosa e frutti di bosco. Al gusto è morbida, rotonda, fine, di buona persistenza.

 La componente alcolica risulta ben integrata. Un distillato che mette facilmente di buon umore!



E' una grappa ottenuta da un blend selezionato dei tre maggiori vitigni a bacca rossa di Langa Roero Monferrato(Nebbiolo,Dolcetto,Barbera)provenienti da piccoli produttori della zona.

CL 50  vol 42%

Distillate e poi fatta affinare iu una botticella di ciliegio

Impressioni  alla degustazione: E'una grappa di colore giallo  ambrato con leggere sfocature di rossiccie.

Il profumo è intenso e persistente gia a bicchiere fermo,poi si esprime su delicate tonalita di sottobosco di rosa e di ciliegia,con sentori

di tabacco,piccoli frutti di bosco ed un leggero sentore di more e di fragoline.

Al gusto è  di una buona persistenza alcolica che risulta ben integrata,per poi lasciare retrogusti di ciligie e frutti di bosco,ribes rosso

con leggeri sentori di rosa canina.

Un distillato dai gusti  e sentori rari ,probotte pochissime bottiglie anno ,non sempre disponibile.



AraNel

Grappa di Moscato  giovane, perfettamente limpida e trasparente. Profumi tenui di fiori bianchi e pera. Al gusto è leggermente aromatica, misurata, elegante. L’ingresso in bocca è deciso, con una punta di alcol sopra le righe. Poi le sensazioni cambiano velocemente: diventa fresca, quindi mandorlata; poi il mandorlato  svanisce lasciando spazio ad un finale dolce ed equilibrato

con un piacevole retrogusto fruttato. Una grappa per palati raffinati.

Cl 50   vol 40%


Grappa distillata “AraNel” da Moscato Bianco, ma in questo caso affinata in botti di rovere. Colpisce subito il colore, un bel giallo ambra tenue. Al naso possiamo apprezzare piccole pennellate di cioccolato bianco, caffè, mandorla, tabacco e accenni di fumè. Al palato è complessa,speziata, con note di albicocca e nocciola. Lunghissima e appagante, morbida, senza sbandamenti. Alcol perfettamente integrato. Da preferire per chi è un appassionato del genere “grappa barricata”.

Novità da oggi  disponibile la grappa di moscato invecchiata 6 anni in una botticella di acacia solo 440 bottiglie annue con sensazioni tutte da scoprire



LéRA

Grappa ottenuta dalla distillazione di vinacce di barolo selezionate da piccoli produttori  dei 11 comuni della zona barolo .

Fatta affinare in Barrique di rovere francese .

produzione limitatissima controllare la disponibilità


Grappa di Barolo invecchiata in rovere francese .

Selezione della Grappa barolo da parte del nonno invecchiata e poi fatta areare per un ulteriore anno prima di imbottigliarla.

Ordinarla con un po' di anticipo, poiché i tempi di selezione e confezionamento sono un po' lunghi

  Cl 50    40%