La Distilleria san Carlo è la più piccola distilleria d'Italia produce la vera grappa Artigianale, ormai una delle poche distillerie che usa il vecchio metodo di distillazione discontinuo del bagnomaria alla piemontese a doppia distillazione o ripasso, ridistillando una seconda volta si concentrano in maniera naturale aromi e profumi, la produzione e limitata e varia a secondo dell'annata. Con il connubio tra metodo di distillazione e materia prima selezionata presso piccoli produttori (contadini) otteniamo un grappa genuina, artigianale legata alla tradizione. I nostri prodotti non hanno profumi aromi standard ma variano a secondo dell'annata, inoltre alla nostra grappa non aggiungiamo nulla neppure la minima quantità di zucchero consentita dalla legge. La lavorazione e rigorosamente artigianale dalla distillazione all'imbottigliamento. buona navigazione.
